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Un restaurante cántabro abre sus puertas en Francia Del 15 al 21 de junio, el restaurante Mariottat, ubicado en la ciudad francesa de Agen, cercana a Bordeaux, pasa a llamarse El Nuevo Molino
El Chef Eric Mariottat y su equipo estrella Michelin trabajarán junto a los chefs Jose Antonio Gonzalez y Andrés Rúiz,de El Nuevo Molino y de El Serbal, respectivamente, y el maitre David Torre, para acercar la cocina española a todos los amigos gourmets. Esta iniciativa se desarrollará del 15 al 21 de junio en el restaurante Mariottat, (www.restaurant-mariottat.com), en la región francesa de Aquitania. Un menú degustación con carácter español,en el que sobresalen los productos cántabros. A los sabores de los aceites de oliva, de los jamones ibéricos y de los aromas de los vinos de Jerez, les acompañan nuestros productos más representativos: las anchoas y el bonito del Cantábrico,los estofados y guisos de nuestras abuelas,los quesucos y nuestros dulces pasiegos. La degustación se completa con una muestra de vinos seleccionados expresamente de nuestra bodega para esta ocasión entre las denominaciones de origen nacionales.
"Un plaisir", ver el interés que despierta nuestra cocina y más aún ser recibidos en Chez Mariottat y poder acercarnos a la cuisine francesa del más alto nivel.
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